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    基本上，傳統格局廚房設計是室內翻新規劃中限制較多的部分，因為伴隨著水(水位、落水

口)、火(瓦斯管線)、風(排油煙孔)的配置問題，如何在有限的空間之內，客服種種限制條件，

，盡力找出最適切的解決方案，是專業廚具從業人員的天職。單以外觀而論，這僅是一組平實

的L型不鏽鋼廚具，「請點開繼續閱讀」，讓我們以最簡單的圖文，讓您明瞭其中的設計、施工

困難點為何，請姑且讓我們show off一下吧~哈哈哈!

1.左右側靠牆

不鏽鋼檯面廚具是廠內加工完成後，再以整塊搬運方式送至府上組裝，因此長短部分無法由技

術人員現場裁切加工，只要精度有一絲誤差，就會導致整組廚具無法置入，是謂失之毫釐，差

之千里。

2.不規則缺角

舊宅翻新的牆面，大多會有斜角狀況，這時檯面與牆面的的密合度就是一大考驗，更遑論加上不規

則缺角，更是讓設計施作的難度大大提升。

3.油煙機排氣孔超出上櫃遮蔽範圍

廚房四周環繞庭院，排油煙機孔只能向上延伸，可惜當初在鑽孔時沒有經過妥善規劃，導致孔位外

露於上櫃外部，因此我們做了一頂小小的方型帽讓油煙機管"住"在裡面，整體美感沒有毀於一旦，

更讓它免於在外受風寒(?)